Azzurro come il Pesce: manifestazione gastronomica Cesenatico

12 Marzo 2010 - 11:03

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Non solo il pesce azzurro abbonda nei nostri mari e quindi è particolarmente economico ma soprattutto è un alimento che contiene nutrienti indispensabili alla salute. Il pesce azzurro, infatti, è ricco di Omega 3 gli acidi grassi che aiutano lo sviluppo cerebrale e difendono cuore e arterie da noiose complicazioni.

Chi non avesse ancora aggiunto questo favoloso prodotto ittico ai pasti principali della propria alimentazione dovrebbe recarsi ad una interessante manifestazione gastronomica dedicata interamente al pesce azzurro e intitolata Azzurro come il Pesce. Dal 19 al 21 marzo 2010 a Cesenatico si possono assaggiare fantasiose ricette o piatti tradizionali a base di sardine, acciughe, alici e sgombri per citare i più famosi.

La gustosa kermesse giunge alla decima edizioni e, dati i sempre maggiori riscontri positivi,quest’anno si arricchisce di gradite novità. Dovendo contenere e soddisfare un cospicuo numero di visitatori gli spazi dedicati alla manifestazione si sono notevolmente ampliati. Punto di riferimento rimane la Colonia Agip dove si possono incontrare i ristoratori che aderiscono all’A.RI.CE.

Una tensostruttura sistemata nella zona del Mercato Ittico a Ponente raccoglierà gli ospiti curiosi di assaggiare le specialità delle Cucine dei Pescatori. In Piazza Ciceruacchio, invece, è allestito un punto nel quale operano i cuochi dello IAL, le Associazioni di volontariato e i rappresentanti di una località marinara italiana.

Persino il Museo della Marineria si presta a servizio della manifestazione accogliendo i migliori chef della zona ligi a preparare invitanti piatti a base di pesce. Obiettivi di Azzurro come il Pesce sono la valorizzazione di questo prezioso prodotto ittico e la promozione della ristorazione locale di alta qualità. Ecco perché oltre a poter assaggiare ottimi piatti cucinati da selezionati chef si possono acquistare diverse qualità di pesce, proveniente esclusivamente dall’Adriatico, a prezzi molto vantaggiosi.

Azzurro come il Pesce cosparge il pittoresco centro di Cesenatico dei gradevoli profumi della tradizione gastronomica romagnola caratterizzata da ricette succulente e genuine come i maccheroncini al ragù di seppia, il risotto alla marinara, il fritto misto e la rustida. Buon appetito!

Gli stand gastronomici osservano i seguenti orari: venerdì 18.30 – 22.00; sabato e domenica 11.30 – 14.30 18.30 – 22.00.

Si possono richiedere ulteriori informazioni scrivendo all’indirizzo iat@cesenatico.it